一、设备名称：食用菌液体发酵罐系统

二、型号：XCS-SYJ-10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L

三、技术参数

1、系统组成：空气过滤系统、蒸汽过滤系统，恒温系统，管路系统，辅助系统，传感器与一次仪表系统，下位机现场控制系统（PLC控制系统，含二次仪表）等组成。

2、罐体系统

罐体：全容量：10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L；装液系数70～80%

罐体材质：SUS316L/SUS304优质不锈钢，可高温灭菌，耐酸碱。

设计压力：0.3Mpa，工作压力：0.15Mpa。

罐体结构：侧视镜/顶视镜1个，投料口/接种口1个，标准温度、pH、 DO 传感器插口各1个，消泡电极接口1个，标准通用补料接口2个，出料口1个，内表面抛光光洁度Ra≤0.4um，外表面抛光光洁度Ra≤0.6um。

灭菌方式：全自动在位蒸汽灭菌。

3、搅拌系统

气流搅拌：气流内循环混合搅拌。

4、空气流量：全自动在线控制，在线检测空气流量、全自动控制空气流速。

5、压力系统：全自动在线控制，在线监测罐体、管路压力，并自动控制。

6、管路系统：不锈钢管路及不锈钢阀门、关键部位使用隔膜阀。

7、控制系统：采用新开发的XCS-BIO9000滚球的十大平台发酵过程自动化控制系统，由西门子PLC可编程控制器、昆仑通态7寸彩色液晶屏及台达、正太、施耐德、ABB等国际知名品牌的电器元件组成。实现温度、转速、消泡、补料、pH、DO控制和监测；可随时在手动控制与自动控制之间切换；系统由下位机控制系统、传感器和执行机构等组成，落地式控制柜，中文菜单与界面，可记录并显示多条参数曲线。

8、配套设备：配套无油空压机、冷干机、冷水机组。